土石方工程是建筑工程中的一種，主要是指挖、填、平整和加固土石方的工程，項目如下：
1、地面開挖：包括為建筑物、道路、橋梁等設施開挖土方或巖石方的工程；
2、地基處理：包括為建筑物、道路、橋梁等設施的地基進行加固和改良的工程；
3、土方回填：在地面開挖或地基處理后，需要將挖掘出來的土方回填到開挖區域或者其他需要填土的區域；
4、邊坡護坡：在土方工程中，為了防止土方坍塌或者邊坡滑坡等問題，需要對邊坡進行護坡加固；
5、土石方加固：包括鋼筋混凝土、磚石結構、灌漿加固等方法，用于增強土石方的穩定性和承載能力。
土石方工程的主要工作內容包括：
1、土石方開挖：包括挖土、挖石、挖沙、挖泥等；
2、土石方填筑：包括填土、填石、填沙、填泥等；
3、土石方運輸：包括運輸土石方材料、道路運輸、水路運輸等；
4、土石方處理：包括石方破碎、土方篩分、土方加固、土方處理等；
5、土石方邊坡加固：包括邊坡支護、邊坡防護、邊坡治理等。
綜上所述，土石方工程是工程建設中重要的一部分，土石方的質量和施工標準會直接關系到工程的安全和質量。因此，在土石方工程中，需要根據不同的工程要求、工程環境和地質條件等因素，采用合理的施工方案和技術，嚴格按照相關的規范和標準進行施工和監測，以確保土石方工程的安全、穩定和質量。
